[ Rubrica ] Lezioni di ....Chimica Scemenziale

Liquido o solido ?

Ma che schifezza di roba è?.....qual'è il suo nome scientifico!? Grazie.

ganzo

si chiama liquido non newtoniano. quando si usa piu forza le fibre spingono l'acqua in esso contenuta compattando l'intera struttura. su quella roba ci si puo anche camminare, basta che lo si faccia in fretta e pestando bene.

da Wikipedia:

Si definisce non newtoniano un fluido la cui viscosità varia a seconda dello sforzo di taglio che viene applicato. Di conseguenza, i fluidi non newtoniani possono non avere una ben definita viscosità. Molte soluzioni polimere sono fluidi non newtoniani.

Un'altra definizione: hanno un tempo di risposta lungo, alla deformazione.

Nonostante il concetto di viscosità sia usato comunemente per caratterizzare un materiale, può risultare inadeguato a descrivere il comportamento meccanico di una sostanza e in modo particolare dei fluidi non newtoniani.

Classificazione
* Materiale Kelvin: combinazione lineare "parallela" di effetti elastici e viscosi
* Materiale anelastico: il materiale ritorna ad un ben definito "stato di forma"
* Materiale in cui la viscosità varia in funzione del tempo: fluidi pseudoplastici (la viscosità diminuisce all'aumentare della durata dello sforzo applicato); fluidi dilatanti (la viscosità aumenta all'aumentare della durata dello sforzo applicato).

La maggior parte dei fluidi non newtoniani hanno un comportamento pseudoplastico.

esempi comuni

Un esempio (economico e non tossico) di fluido non newtoniano può essere realizzato miscelando acqua e amido di mais. L'applicazione di una forza - per esempio stendendo la superficie con un dito o capovolgendo rapidamente il contenitore in cui è posto - induce il fluido a comportarsi come un solido più che come un liquido. Questa è la proprietà di "shear thickening" del fluido non newtoniano. Applicando forze più deboli, come il lento inserimento di un cucchiaio nel fluido, lo manterrà nel suo stato liquido. Una persona che si muova velocemente e che applichi una forza sufficiente con i piedi, può letteralmente camminare sopra un tale liquido.

Dal punto di vista pratico si ricerca la pseudoplasticità di una sostanza quando questa deve essere applicata per esempio con processi di verniciatura o serigrafia (esempio: la vernice è fluida finché viene applicata con il pennello o a spruzzo ma diventa molto più viscosa e "non cola" quando la sollecitazione cessa).

Grazie ad entrambi le femminelle per la tempestivita' e le precisione
nella spiegazione dell'elemento in questione!

Come richiesto da Matteo Milan questo post diventa rubrica.
Un pò di sano divertimento per la prima rubrica Off topic.
Buona fortuna a lui.

in realtà è fregola di patate quell'impasto

Veramente originale questa rubrica, complimenti a Matteo e Ufoonline

Lachaise-L-N-, 20/04/2009 20.57:

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Veramente originale questa rubrica, complimenti a Matteo e Ufoonline

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Basta una cipolla per ricaricare un IPOD ?!
Su youtube girano molti video che dimostrerebbero questa tesi.
Uno scienziato ci ha provato....

La storia che l'ipod si può caricare a frutta è ovviamente una scemenza, ma molto divertente :) il viral ha girato parecchio e la voce si è diffusa.
Che la frutta può generare energia elettrica è vero, ma per farlo c’è bisogno di due cavi fatti da due metalli diversi.
Per non parlare del fatto che l’ipod si aspetta esattamente 5volt per caricarsi… e la cipolla come si vede bene nel video massimo produce 0.25v

Se provate a farlo sicuramente la presa usb si rovina

Carino l'esperimento della cipolla-caricaIpod.
Bravo Garlaschelli...onnipresente pure su Focus

Non c'era bisogno di provare con una cipolla a caricare un ipod,anzi mi meraviglio del tecnico che ha perso pure tempo a far la prova!
Ci vuole la "scossa" e non le cipolle!!!!

sisi quella sostanza all'inizio è acqua e amido di mais l'ho fatto un sacco di volte è bello come esperimento addirittura se lo metti in un sacchetto con un uovo e lo sbatti a terra l'uovo non si rompe per via della sostanza

Oggi impariamo a fare le moltiplicazioni grafiche
Prendete nota voi asinelli che alle elementari avevate qualche difficoltà

Gran bel sistema,proprio forte!

funziona solo con i primi tre numeri 1 2 3
E' un sistema curioso ci deve essere qualche legge matematica, anche se non capisco come mai dopo il 3 i numeri non tornano. Urge consulenza.

e perchè con gli altri numeri non funziona?