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Fast food: sondaggio shock tra chi ci lavora

Ultimo Aggiornamento: 13/07/2012 21:33
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Utente Master
12/07/2012 21:12





E’ allarme per la qualità del cibo all’interno dei fast food. Secondo un recente sondaggio condotto dal social network statunitense www.reddit.com diversi sarebbero i cibi da evitare assolutamente, bocciati dal personale interno ai ristoranti. Friggitori di patate, cassiere, assemblatori di hamburger sono soltanto alcune della categorie che hanno composto il campione oggetto di studio. Ne risulta un quadro non proprio rassicurante sulla bontà di alcuni prodotti che troviamo sui banchi dei fast food delle più note multinazionali della ristorazione.

LA SCELTA MENO FELICE CHE SI POSSA EFFETTUARE NELL’ORDINAZIONE



Riguarda i nuggets di pollo, poco identificabili dal punto di vista della composizione. Di certo si sa che siano formati per lo più dagli scarti e dalle parti meno preziose degli animali. Dfunkatron, un utente che rivela essere un impiegato di un fast food, racconta di aver lasciato una volta per sbaglio una confezione contenente 100 nuggets sul bancone. Pochi giorni dopo il cibo si era del tutto guastato, presentandosi come una poltiglia informe che non aveva più nessuna somiglianza con i nuggets originali. Stessa sorte sarebbe quella del pollo grigliato, in teoria un sinonimo di genuinità e di salubrità, ma solamente in teoria. Nei fatti invece, come racconta una altro lavoratore di McDonald, il pollo verrebbe interamente coperto di margarina, prima della cottura, per non farlo aderire al grill, poi quando è precotto, prima di congelarlo, viene nuovamente cosparso da un ulteriore strato di margarina fusa per non farne seccare troppo la carne. Anche i cibi vegetariani che affollano le tavole dei fast food non promettono una qualità così elevata. Vengono infatti cucinati con gli stessi utensili, dalla griglia ai coltelli, e con gli stessi procedimenti, ad esempio l’olio per friggere, utilizzati per cucinare la carne. Addirittura il ghiaccio, un prodotto che potrebbe risultare facile e trasparente nella sua preparazione, rivela invece delle profonde perplessità. Una ragazza che lavora da Burger King, che nel social network si fa chiamare LordKira, testimonia quanta sia la sporcizia che si accumula all’interno delle macchine per preparare i cubetti. Il personale non ha la facoltà di smontarla, operazione necessaria alla pulitura, se non in caso di malfunzionamento. Ne risulta il nauseante odore che ne fuoriesce e la presenza di muffa ovunque.

fonte: ilfattaccio.org/2012/07/12/dal-fast-food-a-horror-food-sondaggio-shock-tra-chi-ci...
12/07/2012 21:36

Papero, mi hai fatto passar la voglia di andare a mangiare ai fast fodd....
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12/07/2012 21:38

Complottismo che fa gli interessi del governo dato che ha bandito i cibi spazzatura?

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13/07/2012 15:19

...perchè pensate che nei ristoranti normali ci sia tutta questa pulizia?
Ragazzi, lasciate perdere...
Lavoro in lavanderia e li le voci sui ristoranti corrono veloci. Ci sono ristoranti famosi nella mia città che è meglio non sapere come tengono le cucine... [SM=g8142]
[Modificato da _Thomas88_ 13/07/2012 15:20]
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13/07/2012 15:27

Re:
_Thomas88_, 13/07/2012 15.19:

...perchè pensate che nei ristoranti normali ci sia tutta questa pulizia?
Ragazzi, lasciate perdere...
Lavoro in lavanderia e li le voci sui ristoranti corrono veloci. Ci sono ristoranti famosi nella mia città che è meglio non sapere come tengono le cucine... [SM=g8142]

[SM=g1420767]

Mi associo ed aggiungo che è Le catene di Fast Food sono quelle che ricevono più visite in assoluto dalle autorità preposte ai controlli.
Aggiungo che dopo aver fatto dei controlli ai serbatoi di due rinomate aziende del settore alimentare Italiano sono convinto che molti di voi smetterebbero di consumare i loro prodotti se solo vedessero come vengono lavorati. [SM=j1950678]


13/07/2012 18:41

Non so neanche cos'è un fast food...sarà per questo che sono in perfetta forma fisica.
[Modificato da AlessandroCacciatore 13/07/2012 18:42]
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13/07/2012 18:52

Fino ad oggi qualcuno è morto dopo essere stato ad un fast food?
13/07/2012 18:54

Tanto non lo chiuderebbero comunque. Toglierei la S a "fast". Molto più eloquente in questo modo. Vedo bambinetti in piscina o in palestra, grassissimi. Genitori incompetenti. Vedrai poi a 30 anni, non riuscirai neanche ad allacciarti le scarpe, per non parlare dei problemi cardiaci.
[Modificato da AlessandroCacciatore 13/07/2012 18:55]
13/07/2012 18:56

Stige81, 13/07/2012 18.52:

Fino ad oggi qualcuno è morto dopo essere stato ad un fast food?

Ma no anzi... c'è pure chi si è arricchito facendosi risarcire a suon di milioni di dollari per cause stupidissime [SM=g6794]

archiviostorico.corriere.it/1994/agosto/19/ustiona_col_caffe_risarcita_co_0_94081963...


Il fast food è un investimento, fatevi del male controllato e diventerete ricchi, ricchissimi... [SM=g1950684]
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Utente Illuminato
13/07/2012 19:04

Re:
AlessandroCacciatore, 13/07/2012 18.54:

Tanto non lo chiuderebbero comunque. Toglierei la S a "fast". Molto più eloquente in questo modo. Vedo bambinetti in piscina o in palestra, grassissimi. Genitori incompetenti. Vedrai poi a 30 anni, non riuscirai neanche ad allacciarti le scarpe, per non parlare dei problemi cardiaci.


Mah io ci son sempre andato, tipo una volta al mese, da anni. Eppure, non sono obeso, faccio sport, da schermidore le mie gambe reggono e il fisico è rimasto atletico.

Tutti quelli che ci vanno pensano che faccia male, sarebbe come dire ad un fumatore che le sigarette lo aiutano a morire prima.
13/07/2012 19:09

Sono infatti tipici luoghi comune caro Stige.
Fa sempre male tutto ciò che è eccessivo e contro ogni logica del buon senso e della misura. Gli obesi non nascono nei fast food ma a causa del mancato controllo di ciò che si mangia a casa, tutti i giorni.
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13/07/2012 19:48

Re:
_INSIDER_, 13/07/2012 19.09:

Sono infatti tipici luoghi comune caro Stige.
Fa sempre male tutto ciò che è eccessivo e contro ogni logica del buon senso e della misura. Gli obesi non nascono nei fast food ma a causa del mancato controllo di ciò che si mangia a casa, tutti i giorni.




Esattamente Insider! [SM=g1420767]
13/07/2012 20:48

Re: Re:
Stige81, 13/07/2012 19.04:


Mah io ci son sempre andato, tipo una volta al mese, da anni. Eppure, non sono obeso, faccio sport, da schermidore le mie gambe reggono e il fisico è rimasto atletico.

Tutti quelli che ci vanno pensano che faccia male, sarebbe come dire ad un fumatore che le sigarette lo aiutano a morire prima.



Ovviamente sono gli eccessi la causa di tutto, è chiaro. Mi rendo conto che sono un salutista riguardo l'alimentazione, io non tocco neanche la nutella o una bibita con sopra scritto "zuccheri", quindi mi trovo meglio a parlare solo con persone che hanno il mio stesso modo di vedere le cose. Non tutti grammano il riso, non tutti mangiano patate con un filo d'olio, e aboliscono pane e pasta, e preferisce petto di pollo ai ferri e tonno al naturale. Io lo faccio. Sono scelte. Contenti chi preferisce mangiare merda, e contenti gli obesi che hanno l'autostima sotto le suole delle scarpe. Sono un estremista quanto lo sono gli obesi, solo al contrario. Andare una volta al mese in un fast food non è certo il male del mondo (per me, francamente, è follia), ma se proprio devo farmi male, meglio un piatto di lasagna, che, a parità di ingredienti, è molto più salutare.
[Modificato da AlessandroCacciatore 13/07/2012 20:49]
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13/07/2012 20:53

Re: Re: Re:
AlessandroCacciatore, 13/07/2012 20.48:



Ovviamente sono gli eccessi la causa di tutto, è chiaro. Mi rendo conto che sono un salutista riguardo l'alimentazione, io non tocco neanche la nutella o una bibita con sopra scritto "zuccheri", quindi mi trovo meglio a parlare solo con persone che hanno il mio stesso modo di vedere le cose. Non tutti grammano il riso, non tutti mangiano patate con un filo d'olio, e aboliscono pane e pasta, e preferisce petto di pollo ai ferri e tonno al naturale. Io lo faccio. Sono scelte. Contenti chi preferisce mangiare merda, e contenti gli obesi che hanno l'autostima sotto le suole delle scarpe. Sono un estremista quanto lo sono gli obesi, solo al contrario. Andare una volta al mese in un fast food non è certo il male del mondo (per me, francamente, è follia), ma se proprio devo farmi male, meglio un piatto di lasagna, che, a parità di ingredienti, è molto più salutare.




Sbagli e anche molto caro Alessandro, una giusta alimentazione non dovrebbe prevedere la totale eliminazione di certi alimenti, ma la loro assunzione in piccole quantita, pensa che in questa misura fanno anche bene! [SM=g8284]
13/07/2012 20:58

Tranquillo, che di scienze alimentari, dietologia e nutrizione in genere, ne so parecchio. La mia dieta è ricca di ogni cosa, non manca nulla, infatti prendo i carboidrati "classici" da riso e patate. Prendo proteine da ogni fonte, sia dalle caseine, che dalla carne che dal pesce. Prendo grassi nobili dall'olio d'oliva e frutta secca. Per il resto. Frutta e molta verdura. Le tre P non mi competono. Non voglio continuare ripeto, non sto scrivendo su Bodyweb, quindi qui nessuno potrebbe capirmi, temo.
[Modificato da AlessandroCacciatore 13/07/2012 21:01]
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13/07/2012 21:04

Re:
AlessandroCacciatore, 13/07/2012 20.58:

Tranquillo, che di scienze alimentari, dietologia e nutrizione in genere, ne so parecchio. La mia dieta è ricca di ogni cosa, non manca nulla, infatti prendo i carboidrati "classici" da riso e patate. Prendo proteine da ogni fonte, sia dalle caseine, che dalla carne che dal pesce. Prendo grassi nobili dall'olio d'oliva e frutta secca. Per il resto. Frutta e molta verdura. Le tre P non mi competono. Non voglio continuare ripeto, non sto scrivendo su Bodyweb, quindi qui nessuno potrebbe capirmi, temo.




Tranquillo, io avevo capito che tu escludevi totalmente dalla tua alimentazione i cibi come nutella etcc.... [SM=g2806961]
13/07/2012 21:09

E allora perché hai scritto

una giusta alimentazione non dovrebbe prevedere la totale eliminazione di certi alimenti, ma la loro assunzione in piccole quantita, pensa che in questa misura fanno anche bene!

A che ti riferivi? Alla nutella? Perché mai dovrei mangiare la nutella? Perché fa bene? Meglio cacao e avena al mattino, no? Come cioccolata quella fondente al 70%. Non va bene? No, perché l'italiano medio pensa di far del bene con cappuccino e cornetto. Preferisco uova e un pò di miele. Io al massimo prendo un cucchiaino di burro d'arachidi naturale, con su sopra scritto: arachidi e sale. Punto. Niente zuccheri. Gli arachidi sono un'ottima fonte naturale di grassi.
[Modificato da AlessandroCacciatore 13/07/2012 21:10]
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13/07/2012 21:33

Re:
AlessandroCacciatore, 13/07/2012 21.09:

E allora perché hai scritto

una giusta alimentazione non dovrebbe prevedere la totale eliminazione di certi alimenti, ma la loro assunzione in piccole quantita, pensa che in questa misura fanno anche bene!

A che ti riferivi? Alla nutella? Perché mai dovrei mangiare la nutella? Perché fa bene? Meglio cacao e avena al mattino, no? Come cioccolata quella fondente al 70%. Non va bene? No, perché l'italiano medio pensa di far del bene con cappuccino e cornetto. Preferisco uova e un pò di miele. Io al massimo prendo un cucchiaino di burro d'arachidi naturale, con su sopra scritto: arachidi e sale. Punto. Niente zuccheri. Gli arachidi sono un'ottima fonte naturale di grassi.




Non perche fa bene, ma perche e buonissima [SM=g8908]
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