(ANSA) - LONDRA, 1 GIU - 'Mangiate gli insetti': il consiglio arriva dagli Stati Uniti dove gli specialisti li ritengono un'importante risorsa alimentare. Un gruppo di ricercatori dell'Universita' di Ohio vede negli insetti un'importante risorsa alimentare, soprattutto in epoca di caro cibo e crisi ambientale. 'Gli insetti sono gli animali piu' preziosi, sottoutilizzati e prelibati del mondo'', assicura il naturalista americano David George Gordon sulle pagine del domenicale londinese 'Independent on Sunday'.
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