Mha?!...non capisco la notizia; mi sembra la classica scemenza progressista.
Da sempre i contadini castrano i polli...non avete mai mangiato il cappone o la poularde?!?!
Sono buonissimi...molto più gustosi della gallina o del polletto.
Unica pecca e che devono cuocere di più rispetto ai polli non castrati perchè differentemente la carne rimarrebbe dura e poi vanno sgrassati bene.
Cmq è dimostrato che gli ormoni sessuali non influiscano sulla mole corporea come gli allevatori avrebbero desiderato infatti la poularde, pur assomigliando al cappone, mantiene una mole inferiore.
Entrambi presentano un piumaggio di tipo maschile ed alla pularde si sviluppano maggiormente gli speroni.
Se ad una poularde viene innestato un testicolo, svilupperà anche la cresta retta da gallo.
Cmq, a prescindere da questo, tutte le galline con la "menopausa" tendono a "trasformarsi" in galli ma ciò non significa che si mettano a fecondare le femmine
Se i contadini Cinesi hanno degli esemplari sottodimensionati dovrebbero comprare le mie bionde!!
Sembrano delle cotechine!!